云浮市郁南县是我国无核黄皮核心产区，素有中国无核黄皮之乡美誉，其无核黄皮种植面积约占全球同类种植面积的四分之三，是国家地理标志保护产品。广东白云学院白云数据实践团扎根云浮郁南，从短视频教学到生成式AI+GEO赋能，聚焦无核黄皮全产业链，以数字技术助力地理标志产品升级。相关项目连续两年入选广东青年大学生“百千万工程”突击队省级优秀品牌项目，实践经验已复用至岭南荔枝等全省特色农产品，为县域产业高质量发展注入高校科技动能。

2026年7月10日，郁南县新时代文明实践中心内，一场主题为“学AI、用AI、卖黄皮”的数字营销培训正在开展。本次培训由共青团郁南县委员会、郁南县文化馆、郁南县精神文明建设办公室主办，广东白云学院承办，吸引了各镇种植户、返乡创业青年和电商从业者到场学习。

学员们从首次接触生成式AI工具入手，一步步尝试制作营销文案、剪辑果园短视频，现场学习氛围浓厚。

图1 来自郁南县各镇的种植户、返乡创业青年和电商从业者参加AI数字营销培训

五年迭代：一条技术下沉的升级之路

自2022年首次走进郁南以来，白云数据实践团的服务始终跟着无核黄皮产业需求同步迭代，走出了一条循序渐进的智能品牌营销赋能地理标志产品技术下沉路径：

2022年・信息筑基：走访采集产业、非遗和品牌资料，搭建地标农产品非遗资源知识库，构建国家级农产品非遗基因库，将地方文化资源转化为可数字化传播的内容资产。

2023年・内容落地：聚焦短视频制作、直播电商和平台运营，手把手教农户完成从内容制作到账号运营的全流程操作，把数字内容生产与农产品营销场景深度结合。

2024年・工具赋能：探索将人工智能、机器人流程自动化（RPA）应用于直播辅助、营销内容生成和商品分销，“AI智推——基于人机融合的RPA营销机器人”入选省级优秀品牌项目。

2025年・品牌沉淀：将零散的历史文化、产品资料转化为可检索复用的数字内容，开展地理标志品牌信息规范与数字传播探索，获评全国大学生“三下乡”社会实践优秀团队。

2026年・AI升级：引入生成式AI与生成式引擎优化（GEO），核心是优化网络信息的准确性与结构化程度，提升内容被AI检索引用的概率，服务延伸至企业客流转化、鲜果物流等环节。

图2 “AI智推——基于人机融合的RPA营销机器人”赋能地理标志产品的应用思路

五年间，团队的服务场景从课堂延伸到果园、加工厂、电商网点与品牌门店，服务逻辑也从“我们有什么技术”转向“产业需要什么工具”。成熟的服务模式已逐步复用至岭南荔枝等更多地理标志产品，2026年团队受邀参与首届地理标志暨特色产品嘉年华志愿服务，将郁南经验向全省地标产业推广。

准落地：四大产业场景的AI解题思路

郁南无核黄皮的产业升级，覆盖种植、加工、流通、品牌全链条。团队针对不同环节的真实痛点，定制差异化AI落地方案，让数字工具精准匹配产业需求。

精深加工端：破解工厂客流“看得多、买得少”

广东亲群食品科技有限公司是郁南较早布局无核黄皮精深加工的本土企业，已形成涵盖糕点、蜜饯、休闲食品和调味品的产品体系，推动黄皮由一季鲜果向四季商品延伸。随着本地文旅热度上升，企业展厅的参观客流持续增长，但现场转化效果并不理想：到访游客以老年群体为主，停留时间有限，对不同产品的特点、食用场景缺乏深度认知，离店后也缺乏复购触点。

针对这一痛点，团队为企业提供分层AI赋能方案：一是用生成式AI快速生成不同产品的讲解话术、伴手礼推荐文案，适配讲解员口头介绍、现场物料展示等多场景，帮助游客在短时间内建立产品认知；二是梳理全品类产品的核心卖点与食用场景，构建标准化数字内容库，为后续线上传播、私域复购运营提供素材支撑。目前企业正逐步将工厂参观从流程化打卡升级为“品鉴体验+品牌认知+复购留存”的完整消费链路。

图3 实践团与广东亲群食品科技有限公司负责人交流游客参观与消费转化问题鲜果电商端：补齐产销全链路的运营短板

建城镇电商服务中心的朱永忠团队，已从传统水果收购商转型为集直播销售、线上运营、仓储发货于一体的助农电商服务团队。2025年黄皮销售季，团队开展29场直播，线上代销黄皮约1.5万斤，直播销售额约30万元，直播传播同时带动线下收购量超80万斤。2026年持续降雨导致裂果增加、物流损耗风险上升，团队除优化分级标准与包装方案外，也开始借助AI工具提升运营效率。

图4 持续降雨导致部分黄皮出现裂果，建城镇电商服务中心改进了物流包装

团队的AI应用聚焦三大核心场景：一是快速生成直播脚本、商品详情页文案，完善产地、采摘时间、储存方式、售后保障等核心信息，降低内容制作成本；二是优化商品标题与同城推广内容，结合本地话题、地理位置标签提升周边流量触达效率；三是整理售后常见问题与标准化回复，减轻客服沟通压力。数字工具的加入，让团队能将更多精力投入到品控、物流等核心环节，应对天气等不确定因素的能力显著提升。

种养农旅端：讲好生态农产品的品质故事

大湾镇种养经营者李永仲主打林下散养大湾鸡，产品具备250天生长周期、生态散养的差异化优势，但受地理位置偏远、线下销售半径有限等因素影响，市场认知度不足。此前单一花木种植的市场波动，也让他意识到多元经营与数字渠道的重要性，希望通过数字工具打开产品销路。

针对其产品特点，培训中重点引导团队梳理核心信息维度：养殖地点、林下环境、散养周期、日常管理模式、品质差异点、适配消费场景，再通过生成式AI转化为朋友圈文案、短视频脚本与标准化产品介绍。

图5 蒲源教授与李永仲在培训现场交流

AI解决了“不会写、不会拍、不会表达”的入门门槛，但消费者信任的建立，最终依靠真实、持续的养殖过程呈现，数字工具只是放大优质内容的载体。

品牌IP端：构建全场景的品牌内容体系

“黄小希”是郁南围绕无核黄皮培育的产业IP品牌，通过果茶、果汁、加工食品和文创产品，将地方农产品嵌入景区游览和年轻消费场景，已在本地文旅场景布局门店并向外地消费场景拓展，同时联动乡村振兴主题剧集实现破圈传播。但IP热度不等于稳定的品牌价值，如何将门店流量、影视关注转化为持续复购，是品牌面临的核心考题。

图6 黄小希推广店的黄皮饮品、文创产品

团队为打造IP的企业核个人提供的数字化支持聚焦两大方向：一是构建标准化的品牌数字内容库，统一产品介绍、品牌故事、文化内涵的表述规范，适配不同平台的传播需求，保障地理标志品牌信息的准确性；二是借助生成式AI快速产出适配茶饮、文创、加工食品等不同品类的营销内容，降低多品类运营的内容成本，助力品牌打通果园、加工、文旅、门店、消费者的完整链路。

畅销落地：数字化下乡不止于教会一款软件

从课堂上听懂操作，到回到生产经营场景中独立使用，再到真正带来销售转化，数字化下乡的每一步都存在落地鸿沟。五年实践让团队愈发清晰：乡村数字化从来不是教会一款软件那么简单。

对于日常较少接触智能软件的乡村经营者而言，账号登录、图片上传、提示词输入、内容修改，每一步都可能成为门槛。一次培训能完成工具启蒙，却无法保证长期复用。“培训不能以现场完成一篇文案作为终点。”蒲源教授表示，真正需要观察的，是一段时间后学员是否还在使用，是否能够独立制作内容，又是否真正带来了消费者咨询和销售转化。

这也要求高校服务模式必须持续升级：从单次授课转向提供可复习的课件、操作清单、典型模板与持续答疑，从展示新概念转向解决经营者反复遇到的实际问题。针对学员“现场会、回家忘”的普遍痛点，团队已形成完整的长效服务机制：一是课件标准化，将操作步骤、示范案例整理为图文版操作手册，方便学员反复查阅；二是模板工具化，提供适配朋友圈、短视频、商品详情页的现成提示词模板，降低使用门槛；三是答疑常态化，建立线上交流渠道，持续跟进学员使用过程中的具体问题，推动工具从课堂体验走向日常经营。

与此同时，必须明确数字工具的边界。AI能够降低文案、图片和视频的制作门槛，帮助经营者整理卖点、回应问题、持续发布内容，却无法替代产品质量，也不会自动带来订单。按照我国生成式人工智能、网络交易和广告宣传相关规定，经营者发布产品信息时，应当如实说明产地、价格、品质和经营主体，不得虚构卖点、夸大功效或作出无法兑现的流量承诺；对AI生成的文字、图片和视频，也应按照平台规则和人工智能生成合成内容标识要求规范发布。工具可以辅助表达，但真实、诚信、合规的责任，最终仍由经营者承担。

价值延伸：从一颗黄皮到一片岭南地标

郁南是我国无核黄皮核心产区，被誉为中国无核黄皮之乡。据官方发布数据，2025年郁南无核黄皮全产业链综合产值达81亿元，较2022年的32亿元实现大幅增长。这一成果源于种植规模扩大、产业政策支持、加工能力提升、公共品牌建设、电商渠道拓展等多重因素的共同作用，高校实践团队是其中的参与者与服务者。

五年郁南实践，不仅是高校技术服务乡村的探索，也是应用型人才培养的一次反向检验。团队探索形成“高校引导+学科竞赛+乡村应用”的实践育人模式，将大创项目、学科竞赛、社会实践、产教融合深度结合。在课堂和实验室里，一段程序能够运行、一个模型能够输出结果，往往意味着作业或实验基本完成；到了乡村，技术还要面对网络条件、手机性能、使用习惯和经营成本的多重考验。学生在真实产业场景中理解技术的落地边界，教师则根据一线反馈反向优化课程与研究方向，乡村服务不再是教学之外的附加活动，而成为专业能力生成的核心环节。

图7 学校教师和企业导师共同指导学生开展社会实践

目前，郁南无核黄皮的实践经验已成功复用至荔智地标省级大学生创新创业训练计划项目。团队依托知识图谱、AIGC、RPA技术搭建荔枝大脑智能营销闭环体系，推动服务从单一产品营销，拓展至全省地理标志产品的数据整理、智能传播与产业应用，为广东省“百县千镇万村高质量发展工程”持续注入科技动能。

随着第25届无核黄皮文化周临近，产业发展将迎来新的展示窗口。从“种得好”到“分得细、讲得清、送得到、卖得久”，一颗黄皮的产业升级，需要种植端、加工端、流通端、品牌端的长期协同。

AI不能替代产业基本功，但可以在真实需求中，成为连接产品、经营者和消费者的核心能力，为岭南地理标志产业的数字化升级提供可复制的实践样板。（文/大数据与计算机学院蒲源、程霄、詹漫婷 图/郁南县团委梁颖欣、白云数据实践团）